Buffet Culinair

Koude gerechten:

Flevolandse aardappelsalade

Huys bereidde kip-appel-kerriesalade

Pastasalade van fusili met champignons, olijven, paprika en groene pestomayonaise

Veldsla met warm gerookte zalm en basilicum

Coleslaw met gerookte kip, bleekselderij, appel en rozijnen

Luxe charcuterie met meloen en ananas

Gevulde eieren

Huysgemaakte kerrie mayonaise en cocktailsaus

Warme gerechten:

Biefstukpuntjes met gebakken paddenstoelen

Scharrelvarkenfilet met stroganoffsaus

Zalmfilet met gamba's en pestodressing

Verse frites

Roseval aardappels

Groenten ratatouille